5 trucos de cocina para ahorrar tiempo

Cocinar requiere su tiempo, pero a veces no disponemos de tanto como deberíamos, sobretodo entre semana que es mas complicado tener suficiente tiempo debido al trabajo, escuela, labores del hogar, etc., terminamos corriendo de un lado a otro.

Por eso te damos los siguientes consejos, que te ayudaran a hacer las cosas mas rápidas y pueda que te sobre tiempo suficiente para consentirte un rato.

Pica hierbas con un cortador de pizza

No solo ahorras tiempo tambien es divertido, asi que inténtalo cuando estes apurado preparando la comida o la cena

Planea tus comidas de la semana

El planear tus comidas con anticipación el fin de semana en verdad te ayuda a ahorrar mucho tiempo, porque no solo sabes que vas a cocinar tambien te permite comprar los ingredientes con anticipación asi no tienes que estar corriendo a la tienda de la esquina o pensando con que sustituir lo que te falte, ademas puedes escoger recetas mas sencillas para tus dias mas complicados, e incluso tener preparado los ingredientes ya pesados o picados en recipientes herméticos (transparentes para que puedas apreciar que alimento es).

Prepara tus comidas con anticipación

Cocina porciones dobles de cremas de verdura y congela para otra ocasión. Es sin duda una gran idea y al congelar bien cerrado el utensilio, guarda su sabor. (Procura utilizar los recipientes para los mismos sabores, es decir, no utilizes el mismo para guardar un día la sopa, y otro día algo dulce).

Ten tus cuchillos afilados

Manten tus cuchillos afilados, esto te ahorrara tiempo además de que te permitirá tener cortes “limpios” en tus frutas y verduras (por cierto… si eres alérgico al gluten ten tus cuchillos exclusivamente para ti).

Escoge el aguacate correcto

A veces tardamos mucho seleccionando los alimentos para la comida, uno básico es el aguacate entonces ¿como saber si un aguacate esta maduro?: quíta el “taponcito” que está en la orilla, si te cuesta trabajo quitarlo o si al salir lo de abajo se ve color marrón , aún no está listo. Si al quitarlo se ve amarillo o verde entonces ya está maduro.

#soñar